Der Bienenstock. Die am besten organisierte Gemeinschaft.
Die Bienen leben in Gemeinschaft. Es sind die am besten organisierten Insekten im Tierreich und diese Organisation basiert auf der Arbeitsteilung. Den Hauptteil der Aufgaben in der Gemeinschaft übernehmen die Arbeiterbienen, die die grösste Gruppe darstellen. Sie verrichten die Arbeit auf dem Feld ausserhalb des Stocks. Sie bewegen sich in einem Umkreis von bis zu drei Kilometern und verweilen auf verschiedenen Blüten. Dort sammeln sie Pollen, winzige Mengen, die lebenswichtig für die pflanzliche Fortpflanzung sind. Sie sammeln auch den Nektar, eine süsse Flüssigkeit, die die Pflanzen herstellen. Der Nektar ist der Grundstoff, der anschliessend zu Honig verarbeitet wird. Ausserdem sammeln sie in der Natur eine klebrige Substanz, den Bienenharz, der als Klebstoff beim Bau des Stocks verwendet wird.
Das Innere des Bienenstocks ist in viele Waben aufgeteilt. Sie sind aus Wachs gebildet, den die Bienen herstellen. In einigen dieser Waben bewahren die Arbeiter den Pollen auf. In anderen den Honig. Aber es gibt andere Waben, die von den Arbeiterbienen gepflegt werden, die nicht ausfliegen, sondern ihre Arbeit im Bienenstock verrichten. Im Inneren dieser Waben und bewacht von den Arbeiterbienen befinden sich die Larven, die eines Tages zu Bienen werden. Die Arbeiterbienen beschützen die Larven und füttern sie mit Pollen, Honig und Gelée Royale, einem Sekret, das ihre Drüsen produzieren. In diesen Larven befinden sich nicht die Kinder der Arbeiterbienen sondern ihre Schwestern. In einem Stock haben alle Bienen die selbe Mutter: die Königin.
Wenn die Königin einen Zyklus erfüllt hat, wird sie durch eine neue Bienenkönigin ersetzt. Durch diese komplexe soziale Organisation werden die Bienen in einem Stock Generation um Generation abgelöst. Obwohl der nächste Wurf Bienen in den Waben mit den Larven liegt, ist das Geheimnis für das Überleben der Bienengemeinschaft in den Waben zu suchen, in denen Pollen und Honig aufbewahrt werden. Es handelt sich um die Energiereserven, von denen sie sich während des Winters ernähren werden. Die Monate, in denen Draussen kein Pollen und Nektar zu finden sind.
Der Imker
Bei der Beobachtung der Welt der Bienen dachte der Mensch darüber nach, wie er seine Honigversorgung sicherstellen könnte. Er musste es schaffen, dass die Bienen für ihn arbeiten. Er hatte schon Pflanzen und Tiere gezähmt und nahm sich vor, das gleiche mit den Insekten zu tun. Das war der Anfang der Imkerei, die sich darauf spezialisiert die Bienen zu pflegen, die den Honig produzieren. Die Imkerei modifiziert das Verhalten der Bienen vom Beginn der Gemeinschaft an bis zum Bau des Stocks. Dem Menschen nützt der natürliche Bienenstock nichts.
Die Bienen gehen ihrer Arbeit nach und benutzen den Bienenstock als Wohnort und passen dort auf die Eier auf oder stellen Honig her. Eine Schlüsselaufgabe des Imkers beginnt, wenn der Honig reif ist. Der Moment der Ernte wird berechnet, wenn etwa zwei Drittel der Scheibe mit Honig bedeckt ist. Von diesem Augenblick an geht der Imker zur Honiggewinnung über, indem er eine Reihe von Schritten streng nacheinander durchführt. Mit der Imkerpfeife werden die Insekten benommen gemacht, um so die Arbeit zu erleichtern. Der Imker entfernt die Bienen von den Waben, um die Rähmchen freizulassen. Die Bienen gehen zurück zu der Wabe und arbeiten an einem anderen Rähmchen weiter. Die erste Phase der Honiggewinnung ist abgeschlossen. Der Imker ist im Besitz des Honigs.
Der gewonnene Honig wird für die Vermarktung verpackt oder zur Herstellung andere Produkte wie Honigbonbons verwendet. Honig ist nicht das einzige Produkt, das aus dem Bienenstock entnommen wird. Auch Gelée Royale, Polen und Bienenwachs werden verkauft. Der Imker, der den Bienenschwarm erfolgreich in dem Bienenstock ansiedelt, kann auf eine Honigproduktion zurückgreifen. Aber hier hört die Mitarbeit der Bienen nicht auf.
Ein gut angesiedelter Bienenschwarm wächst ständig. Dieses Wachstum der Insektenanzahl erlaubt es dem Imker, weitere Bienenstöcke anzulegen. Hierzu nutzt er ein ungewöhnliches Verhalten der Bienen aus, die die Überbevölkerung des Bienenstocks verhindern wollen. So kann der Imker das ständige Wachstum seines Bienenstocks kontrollieren.
Heutzutage ist der Imker die Basis einer Industrie, die jährlich Tonnen von Honig zusammen mit anderen Produkten vertreibt und viele Divisen einbringt. Es handelt sich um eine Quelle der Bereicherung für den Menschen, die auf der guten sozialen Organisation dieses Insekts basiert.