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Das Pollenkorn ist die männliche Zelle der Blüten, die bei dem Öffnen der Anthere frei wird. Jede Anthere lässt viele Pollenkörner frei. Es handelt sich um die Hauptnahrungsquelle der Bienenjungen vom Larvenzustand bis zur jungen erwachsenen Biene. Die Farbe des Pollens ist von Pflanze zu Pflanze unterschiedlich und changiert von hellgelb, grauweiss, orange bis schwarz. Er weist einen hohen Gehalt an Aminosäuren, Kohlehydraten, Vitaminen und Mikromineralien. Es handelt sich um eine der wenigen natürlichen Vitamin p- Quellen.

Wasser 8-13%

Zucker 30-41%

Proteine 15-21%

Fett 4-8%

Ballaststoffe 4-6%

Mineralien 1-2%

Freie Aminosäuren (mg/g) 22-50

Prolin (mg/g)6-20

Pollen
Das Pollenkorn ist die männliche Zelle der Blüten, die bei dem Öffnen der Anthere frei wird. Jede Anthere lässt viele Pollenkörner frei. Es handelt sich um die Hauptnahrungsquelle der Bienenjungen vom Larvenzustand bis zur jungen erwachsenen Biene. Die Farbe des Pollens ist von Pflanze zu Pflanze unterschiedlich und changiert von hellgelb, grauweiss, orange bis schwarz. Er weist einen hohen Gehalt an Aminosäuren, Kohlehydraten, Vitaminen und Mikromineralien. Es handelt sich um eine der wenigen natürlichen Vitamin p- Quellen. Zusammensetzung des Pollens: Wasser 8-13% Zucker 30-41% Proteine 15-21% Fett 4-8% Ballaststoffe 4-6% Mineralien 1-2% Freie Aminosäuren (mg/g) 22-50 Prolin (mg/g)6-20
Gelée Royale
Das Gelée Royale ist eine proteinhaltige Substanz, die von den Drüsen der Ammenbienen ausgeschieden wird. Der Pollen ist das Grundmaterial, aus dem die Bienen das Gelée Royale herstellen. Herstellung des Gelée Royale: Wasser 65% Proteine 16,73% Kohlehydrate 13.12% Lipide 3.61% Asche 0,69% Andere 0,85%
Bienenharz
Der Bienenharz ist eine harzige, aromatische Substanz von dunkelgrüner, brauner oder sogar schwarzer Farben (abhängig von der botanischen Herkunft). Der Geschmack ist oft bitter und der Geruch angenehm und süss. Die Biene verwenden diese Substanz für unterschiedliche Zwecke. Hauptsächlich nehmen sie sie, um die Risse im Bienenstock zu reparieren oder die einzelnen Bereiche zu verkleistern und desinfizieren.

Pollen

Gelée Royale

Bienenharz